Die Initiative zur Optimierung der Verpflegungssituation an Schulen

Die Schulverpflegung befindet sich gegenwärtig in einem starken Umbruch. Dies ergibt sich einerseits durch den Ausbau der Nachmittagsbetreuung und andererseits durch gesellschaftliche Veränderungen. Viele Kinder haben zu Beginn des Unterrichts nicht gefrühstückt und bringen keine ausreichende Zwischenverpflegung mit. Zudem bietet der Ganztagsunterricht kaum Möglichkeit für ein gemeinsames Essen im Rahmen der Familie. Durch diesen Wandel spielen Schulen heute neben der Institution Familie eine wichtige Rolle.

 „Unser cleveres Esszimmer“ möchte Grundschulen und weiterführende Schulen sowie Schulträger in Hessen dabei unterstützen, die Verpflegungssituation zu optimieren und die handelnden Akteur:innen – insbesondere Lehrkräfte und Verpflegungspersonal – fit zu machen, damit diese das Thema Ernährungsbildung künftig eigenverantwortlich im Schulalltag umsetzen können.

„Unser cleveres Esszimmer“ ist eine Kooperationsinitiative in Hessen, die 2017 von Mehr Zeit für Kinder e. V., der Sektion Hessen – DGE e. V., der Vernetzungsstelle Schulverpflegung Hessen und der BAHN-BKK ins Leben gerufen wurde. Die Initiative unterstützt hessische Schulen und Träger bei der Optimierung der Schulverpflegung auf struktureller, strategischer und inhaltlicher Ebene. Hierfür stellt sie Fördergelder zur Verfügung, mit denen die Einrichtungen Coachings finanzieren können. Darüber hinaus qualifiziert die Initiative verpflegungsbeauftragte Personen und Multiplikator:innen im Bereich der Schulverpflegung mittels spezifischer Qualifizierungs­angebote.

Initiator:innen und Ansprechpartner:innen

Mehr Zeit für Kinder e. V.

MEHR ZEIT FÜR KINDER – vier Worte bilden einen Vereins­namen, der von Anfang an Programm war und es nach wie vor ist. In einer immer stärker leistungs­orientierten Gesellschaft will der Verein zu kinder­freund­lichem Verhalten im Alltag anregen und dieses fördern. Er arbeitet zusammen mit Lehrer:innen, Erzieher:innen, mit Institutionen und Ministerien und mit Partner:innen aus Wirtschaft und Wissenschaft. Weitere Informationen finden Sie unter www.mzfk.de.

Kontakt

Mehr Zeit für Kinder e. V.
Annette Zander und Kristina Kuharic
Tel.: + 49 69 156896-0
E-Mail: kontakt@cleveres-esszimmer.de

Sektion Hessen – Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V.

Die Sektion Hessen – DGE e.V. ist eine hessische Fachgesellschaft für Fragen der Ernährung, für vollwertiges Essen und Trinken. Ziele und Aufgaben der Sektion Hessen – DGE e.V. sind es, aktuelle und gesicherte Erkenntnisse der ernährungswissenschaftlichen Forschung Fachkräften aus verschiedenen Bereichen des Ernährungssektors in Hessen zu vermitteln. Wir engagieren uns für ein verbessertes Ernährungswissen und Ernährungskompetenzen und helfen dabei, die aktuellen Fachaussagen praxisnah in den Alltag zu integrieren. Dabei unterstützen wir die Teilnehmerinnen und Teilnehmer der Schulungen, ihre persönlichen Kompetenzen weiterzuentwickeln. Unsere Angebote orientieren sich an den Bedarfen und Bedürfnissen jeder einzelnen Lebenswelt, z. B. der Schulen.

Informationen finden Sie unter www.dge-hessen.de

Kontakt

Sektion Hessen – DGE e. V.
Dr. Ulrike Kreinhoff
Tel.: + 49 6172 959810
E-Mail: sektion@dge-hessen.de

Vernetzungsstelle Schulverpflegung Hessen

Die Vernetzungsstelle Schulverpflegung Hessen ist eine Organisationseinheit der Hessischen Lehrkräfteakademie und an den Arbeitsbereich „Schule & Gesundheit“ des Hessischen Kultusministeriums angebunden (Teilzertifikat Ernährung & Konsum). Ziel der Vernetzungsstelle ist es, Schulen und Schulträger in Hessen dabei zu unterstützen, ein gesundes, wirtschaftlich tragfähiges und von allen akzeptiertes Verpflegungsangebot, eingebunden in ein ganzheitliches Konzept der Ernährungsbildung, zu ermöglichen. Die Vernetzungsstelle versteht sich als Ansprechpartner für alle Akteure in Schule wie Schulleitungen, Lehrkräfte, Schulämter, Caterer, Eltern und Interessierte rund um das Thema Schulverpflegung – vom Speisen- und Getränke-Angebot in den Pausen bis zum warmen Mittagstisch.

Informationen finden Sie unter https://lehrkraefteakademie.hessen.de/schulverpflegung-und-ernaehrungsbildung/vernetzungsstelle-schulverpflegung-hessen/

Kontakt

Vernetzungsstelle Schulverpflegung Hessen
Jessica Füger
Tel.: +49 69 38989367
E-Mail: Vernetzungsstelle.Schulverpflegung.LA@kultus.hessen.de

BAHN-BKK

Mit der Unterstützung der Initiative „Unser cleveres Esszimmer“ möchte die BAHN-BKK einen Beitrag zur qualitativen Verbesserung der Schulverpflegung an hessischen Schulen leisten. Eine ausgewogene und attraktive Ernährung ist ein wichtiger Aspekt für das gesunde Heranwachsen von Kindern und Jugendlichen. In der Schule bildet sie die Grundlage für konzentriertes und effektives Lernen, sie schafft Gemeinschaft und sollte selbstverständlicher Teil der Schulkultur sein. Dafür setzen wir uns ein!

Die BAHN-BKK ist mit rund 680.000 Kunden einer der größten betrieblichen Krankenversicherer Deutschlands. Als bundesweit geöffnete Krankenkasse mit Präventionsschwerpunkt arbeitet sie ständig daran, ihre Leistungen weiter auszubauen und an die Bedürfnisse der Kunden anzupassen.  Verlässlich, innovativ und immer einen Schritt voraus, ist sie die Krankenkasse für Geschäftskunden der Transport- und Logistikbranche sowie für Privatkunden und bietet maßgeschneiderte Zusatzleistungen. Mit besonderen EXTRAS, die nicht zu den gesetzlichen Standard-Leistungen gehören, bietet die BAHN-BKK einen außergewöhnlich attraktiven Service für all ihre Kunden.

Informationen finden Sie unter www.bahn-bkk.de

Unsere Expert:innen

Die Coachings werden von unseren erfahrenen und engagierten Expert:innen durchgeführt – sie begleiten Sie auf Ihrem Weg zur optimalen Schulverpflegung!

Unsere Netzwerkpartner:innen

Wir sind IN FORM!

„Unser cleveres Esszimmer“ wurde 2020 von der Initiative IN FORM für das besondere Engagement im Bereich Ernährung ausgezeichnet und zählt nun zu den Netzwerkpartnern der Initiative.

IN FORM ist eine bundesweite Initiative, die sich seit 2008 für eine gesunde Ernährung und mehr Bewegung einsetzt. Sie wird getragen vom Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft und vom Bundesministerium für Gesundheit und zeichnet Projekte aus, die Ernährungs- und Bewegungsbildung vorbildlich umsetzen und damit die Ziele von IN FORM unterstützen. Weitere Informationen unter: www.in-form.de

Sie haben Fragen?

Sie möchten sich über unsere Angebote informieren oder haben Fragen zur Initiative „Unser cleveres Esszimmer“? Kontaktieren Sie uns gern telefonisch oder per Mail. Wir freuen uns über Ihr Interesse.